この重量表は、小さじ1、大さじ1、カップ1で量った場合の重さがベースです。 食品によっては、容量 嵩 （ かさ ） が多くなるにつれ重量が変わっていくものがあります。 例えば、小麦粉は小さじ1杯が3gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば1gになるはずですが1カップ→グラムに変換♪ 1カップ→0ml(ミリリットル)です。 小麦粉は1カップ（0cc）で、100グラムですから、グラムを計る＜計り＞が無くても計量カップで量れます。 詰め込みすぎず、自然に入れて計りましょう！！ 粉類・その他砂糖の大さじ1って何グラム？ 1/2になると？ 大さじ1は小さじ1の何倍？ 塩やバター、小麦粉などをきちんと計量するのは面倒。でもmlとグラム、計り方の基本知識さえ覚えれば手間になりません。調味料の計量は料理の基本です！
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計量カップ 砂糖 50g-計量カップと計量スプーンのグラム換算 調味料／食品 小さじ1 （5cc） 大さじ1 （15cc） 1カップ （0cc） 砂糖（上白糖）計量スプーンで量り取る量は、スプーンやカップ、量る人によって、あるいは同じ人でも量る都度、差が生じることがわかった。 つ まり 、容量で量る限り、キチンと計量しているつもりでも差は生じて しま うの である 。
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